Jamon Pata Negra Huelva Summum Ver más grande

Jamon Pata Negra Huelva Summum

Nuevo producto

Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O Huelva Summum. Pata negra.

Peso: 7-7,5 Kg

Categoría: Bellota

Curación: 36 meses "Justo en el óptimo"

Origen: Sierra de Jabugo

Entre las mejores piezas de Jabugo destaca el Jamón Ibérico de Bellota D.O Huelva Summum. La mayor distinción de la Denominación de Origen. Una pieza de altísima calidad.

Jamones garantizados

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Puntuaciones: 4.0/5 (47 votos)

440,55 € impuestos inc.


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Jamón de Huelva Summum. Pata Negra



 
La Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva otorga la designación de calidad SUMMUM a aquellos jamones y a aquellas paletas que han alcanzado una armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas así como una riqueza aromática característica como consecuencia de la confluencia, por un lado, de una mayor pureza racial de los cerdos ibéricos, de una alimentación durante el engorde exclusivamente con bellotas y pastos naturales en la dehesa, de una mayor edad y de un manejo tradicional y, por otro lado, de una elaboración muy lenta en las singulares condiciones microclimáticas naturales de los pueblos de la Sierra de Huelva.